Beaux-arts, histoire de l'art et langue italienne à Florence

Cours de cuisine

Les secrets de la cuisine italienne et toscane

L'art de la cuisine italienne

Combinez votre cours de langue ou de beaux-arts avec un cours de cuisine. Découvrez les secrets qui se cachent dans l’art culinaire italien et toscan grâce à des cours pratiques pendant lesquels vous serez la cuisinière (ou le cuisinier). Apprenez comment on prépare quelques-uns de vos plats préférés tels que les lasagnes ou le tiramisù, ou bien comment on fait la pâte à pâtes, ainsi que la véritable glace italienne ou la fameuse pizza. Faites-vous guider par nos chefs experts qui vous aideront à préparer un dîner que vous pourrez goûter vous-même à la fin de la soirée. Vous apprendrez ainsi très vite les petits trucs du métier pour réaliser un repas sensationnel.

Nos menus comprennent les plats typiques toscans, les pâtes et les sauces les plus connues pour les pâtes (pesto, carbonara, bolognese, amatriciana, etc), les gnocchi, le risotti, les soupes, les aubergines à la parmigiana, les desserts, les biscuits et beaucoup d’autres plats. La description détaillée des menus est disponible à la demande.

Les cours de cuisine se tiennent soit en langue italienne soit en langue anglaise tous les mardis et tous les jeudis à partir de 18h30 de façon que la leçon ne se superpose avec l’emploi du temps des autres cours qui ont lieu régulièrement à l’AdG.

La salle où les cours se tienennt est une cuisine professionnelle véritable douée de plusieurs postes de travail complètement equipés (à cinq minutes à pied de notre école).

Un tablier ainsi que les recettes de chaque soir vous seront offerts au début de chaque leçon, dont la durée sera d’environ trois heures.

Prix

Cours de cuisine: menu à 3 plats

CK, 1 leçon, 3 heures €40
CK2, 2 leçons, 6 heures (1 semaine) €80
CK4, 4 leçons, 12 heures, (2 semaines) €150
CK8, 8 leçons, 24 heures (4 semaines) €270

Nombre maximum d’étudiants par classe: 24.

Cours de cuisine: menu avec 4 plats + vin

CK, 1 leçon, 4 heures €60
CK2, 2 leçons, 8 heures (1 semaine) €120
CK4, 4 leçons, 16 heures, (2 semaines) €240
CK8, 8 leçons, 32 heures (4 semaines) €480

Nombre maximum d’étudiants par classe: 12.

Pendant ce cours, un menu composé de 4 plats sera préparé: 1 premier cours + 1 second cours + 1 accompagnement + 1 dessert.
Le vin est inclus dans le menu.

Les prix des cours comprennent

– un tablier ainsi qu’un dépliant avec les recettes de chaque soir;
– les repas complets de chaque soir.

Nombre maximum des participants par classe: 24.

 

Langues parlées

Anglais et italien

Emploi du temps

Tous les mardis et tous les jeudis à partir de 18h30.

Dernière date pour s’inscrire: on peut s’inscrire jusqu’à ce qu’il restent des places disponibles dans le cours.

La classe où se déroule le cours est une véritable cuisine professionnelle avec différents postes de travail tous équipés, à quelques minutes à pied de notre bureau.

Un tablier et des recettes vous seront fournis au début de chaque leçon.

Notez bien SVP

On ne peut pas s’inscrire seulement aux cours de cuisine. Ceux-ci doivent être combinés avec au moins un autre cours de l’AdG.

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Témoignages d'estime

  • Ho studiato l'italiano all'Accademia del Giglio durante un mese. Questo mese a Firenze era un'esperienza molto positiva e non dimenticherò mai la gente rincontrata, tanto i professori che gli studenti e sopratutto le spiegazoni grammaticali e le risate di Cecilia, la cortesia e la pazienza di Lorenzo e le canzoni e i test di Roberto. Grazie a tutti!
    LilianeSvizzera
  • Merci encore pour tous, ce stage était important pour nous et ça à été une reussite.